A propos
Notre service
"C'est une mélodie que l'on déguste par la bouche" G. Rossini (1792-1868).
Cette petite phrase résume notre philosophie que nous développons pour votre plaisir..
Après 8 années de fermeture du magasin situé au 89Z de la Chaussée de Nivelles à Manage, nous vous proposons un renouveau, un moment de break privilégié durant votre journée.
En effet, ‘Au 89Z’ vous propose une pause midi ou un repas traiteur avec des produits de premières qualités, à commencer par les produits traiteurs fabriqués par notre équipe de l’atelier de production Pasta Cotta.
En suite, un service de sandwicherie dont l’ensemble des ingrédients est préparés par notre équipe : un pain rustique au levain cuit sur place, des garnitures chaudes (cuites minutes à la commande) ou froide, des crudités taillées maison, des salades faites maisons. Nous avons délibérément réduit notre choix pour mieux satisfaire la qualité et votre appétit.
Tout notre savoir-faire, toute notre imagination culinaire sont à votre service, que ce soit à commander sur place, à emporter ou en livraison chez vous selon les conditions reprises sur notre site www.au89z.be
Notre équipe
Sous l’impulsion de notre responsable ‘Au 89z’, toute l’équipe est à votre service et à votre écoute, pour répondre avec rapidité, fiabilité et excellence aux plus exigeantes règles d’hygiène et de service.
Expérimentée par de nombreuses années d’exercice dans l’Horeca et l’industrie Alimentaire, nous appliquons et faisons appliqués les normes d’hygiène les plus strictes, les règlements en vigueur et l’écoute de nos clients.
Chaque membre de l’équipe est formé aux règles d’hygiène, de la sécurité de la chaîne alimentaire et des bonnes pratiques de fabrication pour assurer un produit sain et gourmand à chaque bouchée.
Nos valeurs
“Vous proposez pour votre pause midi un repas gourmand, maîtrise avec des ingrédients que nous connaissons car nous les mettons en œuvre nous-même.”
Nous faisons tout le nécessaire possible pour éviter les allergènes et les contaminations croisées. N’hésitez pas à nous consulter en cas de doute.
De même, nous faisons tout notre possible pour respecter les choix de chacun à vivre selon ses coutumes, croyances ou habitudes alimentaires.
La liste détaillée des allergènes est reprise pour chaque article proposer dans sa description que nous vous invitons à consulter.
En cas de doute, faites-en nous part via la fiche de contact.